Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 200 g griechischer Joghurt
- 100 g Haferflocken
- 30 g Chiasamen
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 100 g frische Beeren (z.B. Himbeeren oder Blaubeeren)
Instructions
- Step 1: Den Quark und den griechischen Joghurt in einer großen Schüssel gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Step 2: Die Haferflocken, Chiasamen, Honig oder Ahornsirup und das Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Step 3: Eine Prise Salz hinzufügen und nochmals umrühren, um die Aromen zu harmonisieren.
- Step 4: Die Mischung abdecken und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Chiasamen quellen können.
- Step 5: Vor dem Servieren die frischen Beeren unter die Masse heben oder als Topping verwenden. Nach Belieben mit zusätzlichem Honig süßen.
Notes
- Bewahre den High Protein Quark Tjuniper teager aler in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische der Zutaten zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern.
- Wenn du Reste hast, erwärme das Gericht sanft in der Mikrowelle, aber achte darauf, es nicht zu lange zu erhitzen, um die cremige Konsistenz nicht zu verlieren.
- Serviere das Gericht in Schalen und garniere es mit zusätzlichen frischen Beeren oder einem Spritzer Honig für einen ansprechenden Look und extra Geschmack.
- Ein kleiner Tipp: Lass die Mischung über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit die Chiasamen noch besser quellen und eine angenehmere Textur entsteht.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 200g
- Calories: 250
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g